Consumidores de cervejas especiais levam em consideração determinados critérios para a avaliação de compra como qualidade, estilo, preço, indicação e inovação. E buscam produtos que agucem o paladar e gere uma boa experiência e, para isso, não se importam em gastar um pouco mais.

Os brasileiros estão optando por:

Beber menos, porém melhor. E para isso, escolhem as cervejas artesanais e premium, consideradas cervejas especiais, que têm melhor custo-benefício. E que podem ser trabalhadas com a harmonização da gastronomia.